Plooien zelfkant aan plaat

Dunne platen - of ze nu van inox of gewoon staal zijn - zijn scherp, vaak bijna messen. Ze kunnen zo goed mogelijk ontbraamd worden of soms zelfs afgerond, maar dan nog. Voor sommige toepassingen kan dit niet, denk bijvoorbeeld maar aan een bak - stel dat hier iemand zou struikelen en hij valt op de rand. Vaak wordt daarom een dubbele plooi gegeven - niet alleen voor stevigheid, maar ook omdat de boord niet meer scherp is, maar dat kan ook met behulp van een zogenaamde zelfkant.