Inox en azijn
Welke inoxkwaliteit is het best geschikt voor het werken met azijn?
Volgens de literatuur is RVS316L of RVS316 uitstekend bestand (minder dan 0,05 mm uniforme corrosie) tegen azijn van 80% tot 38°C en is daarna goed (minder dan 0,5 mm uniforme corrosie). Voor azijn tot 50% is dit RVS316 tot 150° C bestand. RVS316 of RVS316L is echter niet bestand tegen dampen van azijn en daar wringt soms wel eens het schoentje: zo lang er een continue onderdompeling is, geen probleem, maar vaak is er ook een zone erboven waar er behoorlijk wat azijndampen vrijkomen en dan is RVS316 niet meer bestand en is de kans op corrosie vrij groot. Karine
